《S34》ハレとケ珈琲【フード・徳島県】

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ハレとケ珈琲【フード・徳島県】

自己紹介

徳島県三好市池田町、祖谷への入口にある廃校カフェ&ホステルです。自家焙煎のスペシャルティコーヒーをはじめ素材にこだわるカフェ、教室に家型のベッドを設置したゲストハウスを運営しています。
自家手焙煎のスペシャルティコーヒー、本格的な手作りスイーツ・キッシュ。
珈琲は丁寧なハンドドリップで提供致します。

出店内容

ハンドロースターによる自家焙煎のスペシャルティコーヒーをその場で挽き、丁寧にハンドドリップでご提供。キッシュ・カヌレなどのこだわりのフードメニューもご用意いたします。

お客様へのメッセージ

厳選したスペシャルティコーヒーを、ハンドロースターによる自家焙煎で少量ずつ深煎りに仕上げ、一杯一杯丁寧にハンドドリップにてご提供。販売用コーヒー豆は、世界初導入の遠赤外線ロースターでの焙煎。地元の食材を取り入れたキッシュや、毎回大好評のこだわりのカヌレもご用意いたします。

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