《S30》yamatoyabake. marccoffee roastes【フード 19日(日)のみ出店・愛媛県】

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yamatoyabake. marccoffee roastes【フード 19日(日)のみ出店・愛媛県】

自己紹介

愛媛で 有機レーズンやハーブなどで酵母をおこし、
ベーグル、パン、焼き菓子をつくっています。
素材の持つ優しい味のものづくりを目指しています。

自家焙煎のコーヒー豆をイベントや委託販売、卸しなどを
しています。
当日はドリップコーヒー、焙煎豆、愛媛の蜜柑ジュースを
お出しします。

出店内容

自家製酵母のベーグル、パン、焼き菓子。
愛媛と高知の旬の食材を使ったもの。
ドリップコーヒー、焙煎豆、愛媛県産みかんジュース

お客様へのメッセージ

自家製酵母と旬の素材、なるべくですが
国産のものを使い優しい味のベーグル、パン、焼き菓子づくりを
目指しています。
身体にも優しいおやつとパンを食べていただけたら嬉しいです。

自家焙煎豆をハンドドリップでお入れします。
当日は焙煎豆と 今回は 愛媛県吉田町の蜜柑ジュースを意味を込めて
お出しします。

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