《N19》HIBIYA RECORDS【フード・高知県】

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HIBIYA RECORDS【フード・高知県】

自己紹介

香美市土佐山田町で昭和初期に建てられた洋館風の大きな建物、元産婦人科を改装し飲食店をしています。小さなcafeと屋台『cafe velt lime』と『軒下屋台オトキチ』を営んでいます。

出店内容

オリジナルスパイスをトッピングした土佐あかうしの牛すじカレー、自家製塩からあげ、ビールや大正時代から変わらぬ味のジュース、おつまみなどをお持ちします。

お客様へのメッセージ

高知県でしか生産されていない貴重な土佐和牛「土佐あかうし」。さっぱりとした脂身の赤み付きスジ肉を贅沢に煮込みにし、オリジナルスパイスをトッピング。混ぜるとカレーになります。塩からあげは、オリジナルレシピでジューシーな旨みに仕上げています。たくさんご用意してお待ちしております。ぜひご賞味下さい。

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