錆と煤【フード・高知県】

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錆と煤【フード・高知県】

自己紹介

高知県南国市にて予約制のインド料理店をしております。主に南インドの定食ミールスを提供しております。野菜を中心にしたカラダに優しいカレーを何種類もまぜて食べるスタイルのカレーです。不定期にスパイスワークショップやイベントなども開催しております。

出店内容

今回はスパイシーなおつまみ系や、ガツンとお腹を満たすスパイス料理を提供いたします。南インドらしい軽食などもお楽しみください。

お客様へのメッセージ

出来るだけオーガニックな食材を使い、地産地消のスパイス料理を目指しております。南インドと高知の気候はどことなく似ているので作られている野菜も似ていたりします。カラダにも良いスパイスを身近に楽しく食べて頂けるようワクワクを大切にしてお店づくりをしております。ぜひこの機会に沢山の方に食べて頂けたら幸いです。

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