HIBIYA RECORDS【フード【両日出店】・高知県】

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HIBIYA RECORDS【フード【両日出店】・高知県】

自己紹介

香美市土佐田町で昭和初期に建てられた洋館風の大きな建物、元産婦人科を改装し飲食店をしています。小さなcafeと屋台、柊cafe vert lime(I#と柊軒下屋台オトキチ稗という名前で営業。

出店内容

土佐あかうしの牛すじ煮込み、土佐あかうしの牛煮込みのスパイスがけ、塩唐揚、鶏皮チップス、ドリンクをお持ちします。

お客様へのメッセージ

高知県でしか生産していない貴重な土佐和牛柊土佐あかうし稗。さっぱりとした脂身の赤身付きすじ肉を贅沢に煮込みにしました。オリジナルスパイスをトップングするとカレー風味としてお召し上がりいただけます。塩唐揚は、オリジナルレシピで外はカリッと中はジューシーに仕上げています。ぜひご賞味下さい。

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