永渕食堂Shanti【フード【両日出店】・高知県】

kanban.jpg
shantikanban.jpg
received_2634542610113907.jpeg

永渕食堂Shanti【フード【両日出店】・高知県】

自己紹介

高知県大豊町のお山で古い納屋を改装し、小さなカレー食堂をしています。
夏はうちわ片手に汗をかきかき、冬は薪ストーブでほっこりしながらスパイスたっぷりの北インド料理であったまってください。
店名の「永渕」は私達の暮らす集落名(まるで小さなヒマラヤ!)、Shantiは静けさや平和を意味するサンスクリット語からきています。

出店内容

2種のひよこ豆を使ったマサラ煮込と揚げパンプーリーのセット。北インドでは日常的な滋味溢れるベシプレート。

お客様へのメッセージ

高知は美味しいものがいっぱい!無農薬自家栽培を取り入れつつ、県産野菜をふんだんに使ったワンプレートランチをご提供。
看板メニュー野菜の水分だけで煮込んだ親鶏無化水カレーの他、大豊の山中を駆け回ったホロホロ猪肉の無化水カレーも好評です。
高知の小さなヒマラヤへぜひお越しください!
ヴィーガン対応可(要TEL)。

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0