かまパン&ストア【フード【両日出店】・徳島県】

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かまパン&ストア【フード【両日出店】・徳島県】

自己紹介

地域で育て、地域で一緒に食べる。フードハブ・プロジェクトは「地産地食」を合言葉に徳島県神山町で農業に取り組む会社です。地元の食材をつかって、まちの日常に寄り添う、食堂・パンと食料品の店も営んでいます。毎日の「たべる」を通して、神山の農業や食文化を次の世代につなぐことを目指しています。

出店内容

定番の<米粉入りドーナツ>に加え、villege初お目見え!<セイボリードーナツ>が並びます。

お客様へのメッセージ

神山町は、吉野川の支流を背骨に広がる山あいの地域です。地元の農家さんが代々種を継いできた<神山小麦>やお米は、滋味深い味わいがあり、私たちのドーナツやパン、焼菓子にもふんだんに使われています。生産者さんが丹精込めて育てた食材をつくり手がいかし、みなさんの元へお届けしていきます。

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