はなればなれ珈琲【フード【両日出店】・高知県】

はなればなれ珈琲【フード【両日出店】・高知県】

はなればなれ珈琲【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 オーガニックコーヒーを中心に小型直火焙煎機で少量生産。カフェや小売店への卸販売から個人のお客さんへ小売り販売まで、日々新鮮なコーヒー豆をお届けしています。 出店内…

ハレとケ珈琲【フード【両日出店】・徳島県】

ハレとケ珈琲【フード【両日出店】・徳島県】

ハレとケ珈琲【フード【両日出店】・徳島県】 自己紹介 四国徳島・祖谷の山間の、廃校カフェ&ホステルです。 自家焙煎コーヒーをはじめ素材にこだわるカフェ、教室に泊まれるゲストハウスや、別の場所にある姉妹店では「谷のサウナ」…

ポワリエ・ショコラ【フード【両日出店】・高知県】

ポワリエ・ショコラ【フード【両日出店】・高知県】

ポワリエ・ショコラ【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 佐川町のチョコレート専門の小さな工房です。ベルギー、フランス、東京で研鑽を積んだショコラティエ 金親梨恵が、おいしさのその先を目指して日々作り続けています。 出…

Equivalent【フード【両日出店】・高知県】

Equivalent【フード【両日出店】・高知県】

Equivalent【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 「Equivalent」のコンセプトはArt and cuisine。 美術、文化、料理に関わり人々に場を開く。 コミニケーションを高め、サロンとしての優雅な…

Assembl?e&Canta【フード【両日出店】・高知県】

Assembl?e&Canta【フード【両日出店】・高知県】

Assembl?e&Canta【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 升形商店街北詰にある飲食店です。ランチタイムは自家製カレーやグラタン、夜はお酒やおつまみ、コースなどをご用意しております。ご家族連れやお友…

かしこ【フード【両日出店】・高知県】

かしこ【フード【両日出店】・高知県】

かしこ【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 父が育てた四万十町産のもち米とうるち米で毎日おはぎを高知市仁井田で作っています。できる限り高知県産で旬の素材を使ったあんこスイーツをお楽しみ下さい。 出店内容 父が育てたも…

キセツノオヤサイ葉屋【フード【両日出店】・高知県】

キセツノオヤサイ葉屋【フード【両日出店】・高知県】

キセツノオヤサイ葉屋【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 高知県香美市にて有機農業を営んでおります。 『体も心もハッピーにできる野菜づくり』をモットーに、地域資源を有効利用するオリジナル農業をめざして日々たのしく奮闘…

かまパン&ストア【フード【両日出店】・徳島県】

かまパン&ストア【フード【両日出店】・徳島県】

かまパン&ストア【フード【両日出店】・徳島県】 自己紹介 地域で育て、地域で一緒に食べる。フードハブ・プロジェクトは「地産地食」を合言葉に徳島県神山町で農業に取り組む会社です。地元の食材をつかって、まちの日常に寄り添う、…

カゴノオト【フード【両日出店】・高知県】

カゴノオト【フード【両日出店】・高知県】

カゴノオト【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 1年かけて四万十の旬の素材を集めて作るシュトーレンを中心に季節ごとに実る素材の味を活かした焼菓子を作っています。 お店は四万十町にあり、自分たちで改装して作った工房で日…

SURF ’N FARM KOCHI【フード【両日出店】・高知県】

SURF ’N FARM KOCHI【フード【両日出店】・高知県】

SURF ’N FARM KOCHI【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 Surf ‘n Farm KOCHIは農業と食をベースに”体験”と”交流”をテーマにいの町にて…

チェルベロコーヒー【フード【両日出店】・高知県】

チェルベロコーヒー【フード【両日出店】・高知県】

チェルベロコーヒー【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 高知駅から東に600mにあるカフェ「チェルベロコーヒー」です。 季節の地元食材を使い、化学調味料不使用・甜菜糖使用など、体に優しい珈琲屋を目指しています。201…

BLUE .snow goose【フード【両日出店】・高知県】

BLUE .snow goose【フード【両日出店】・高知県】

BLUE .snow goose【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 お母さんの作ったおかずを中心に晩ご飯用に惣菜を販売してます。今年は東京で石窯で焼くイタリアンピッツァを中心に地元野菜を使ったパスタやジビエなどを提…

no1【フード【両日出店】・愛媛県】

no1【フード【両日出店】・愛媛県】

no1【フード【両日出店】・愛媛県】 自己紹介 愛媛・石鎚山の麓、水都西条市の古民家で世界の料理を提供するレストラン&カフェです。 出張料理、オードブル、料理教室、イベント出店も展開。 月替わりランチ、夜はコー…

錆と煤【フード【両日出店】・高知県】

錆と煤【フード【両日出店】・高知県】

錆と煤【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 高知県南国市にて予約制のカレー屋を営んでおります。なるだけ地産地消、無農薬、有機のお野菜をたっぷり使い、身体に優しくスパイス料理を提供しております。今年は料理教室も開催予定…

Home coffee roaster【フード【両日出店】・三重県】

Home coffee roaster【フード【両日出店】・三重県】

Home coffee roaster【フード【両日出店】・三重県】 自己紹介 三重県津市白山町白山台。 小さな住宅地で夫婦ふたりで自家焙煎コーヒー豆とスコーンの店をしています。 夫婦と家族と仲間。 家族で暮らし、家族の…

Pipeau【フード【両日出店】・高知県】

Pipeau【フード【両日出店】・高知県】

Pipeau【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 高知市帯屋町のパン屋ピポーです。安心な食材で毎日食べても飽きのこない美味しいパン作りを目指します。自家製天然酵母や小麦粉、塩、砂糖などパンに合わせて使い分けています。…

RISE&WINBrewingCo.【フード【両日出店】・徳島県】

RISE&WINBrewingCo.【フード【両日出店】・徳島県】

RISE&WINBrewingCo.【フード【両日出店】・徳島県】 自己紹介 ごみゼロを目指す徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生したブリュワリー。廃材を使った建物や、ゴミを出…

PLAIN COMPANY【フード【両日出店】・東京都】

PLAIN COMPANY【フード【両日出店】・東京都】

PLAIN COMPANY【フード【両日出店】・東京都】 自己紹介 エキストラバージンオリーブオイル 専門店のPLAIN COMPANYです。ワインのように品種や産地、採れる年によって味の変わるエキストラバージンオリーブ…

LA PAUSE【フード【両日出店】・京都府】

LA  PAUSE【フード【両日出店】・京都府】

LA PAUSE【フード【両日出店】・京都府】 自己紹介 京都に工房を構え、通販をメインに関東、東海、関西のイベント等で出店させて頂いています。 出店内容 ヨーロッパの郷土菓子と創作菓子。普段見かける事のないクッキーや定…

アジア麺あまくま屋【フード【両日出店】・高知県】

アジア麺あまくま屋【フード【両日出店】・高知県】

アジア麺あまくま屋【フード【両日出店】・高知県】 自己紹介 美味しいアジア麺の移動屋台、アジア麺あまくま屋です。厳選された素材で作る当店のアジア麺は、お子様にも安心して召し上がっていただけるナチュラルさと、屋台料理ならで…